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純米大吟醸 壱醸21

純米大吟醸 壱醸21

越銘醸(壱醸)

720ml   5,500円(税込)
酒米「越淡麗」をを160時間かけて精米。
日本でも最高峰の高精白21%に磨き上げました。
 
この高精白米を純米大吟醸に醸し無濾過生原酒に!
米の芯の旨味成分だけで醸されたお酒は、口当たり柔らかく、フルーティーです!
越淡麗のうま味が口いっぱいに広がります。
 
おすすめの温度は20度くらい。
香り・うま味のバランスが最も良く楽しめます。
開栓翌日にはよりまろやかな味わいに変化します。

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米山酒店
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